Η καλλιέργεια του ρεβιθιού στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή αποτελεί μέρος των εργαστηρίων μεγάλης καλλιέργειας της φυτικής παραγωγής.

Οι ποικιλίες ρεβιθιού «Αμοργός» και «Θηβών» που έχουν επιλεγεί για την καλλιέργεια, είναι ποικιλίες με υψηλά θρεπτικά και γευστικά χαρακτηριστικά και ανταπεξέρχονται άριστα σε ξηροθερμικές συνθήκες.

Διάρκεια ζωής: 18 μήνες